Asador Sidrería Palacios - Albelda de Iregua, La Rioja

Laura C.

No habíamos estado antes en este restaurante y nos llevamos una grata sorpresa: el menú de sidrería nos encantó, la cantidad de comida fue más que suficiente, y se notaba la calidad del producto. Consiste de una chistorra suavecita de entrante, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, el chuletón y de postre, queso con membrillo y nueces.
Quedamos impresionados con el buen aspecto del chuletón (adjunto foto).
Pedimos un revuelto de hongos aparte, plato que recomiendo de todo corazón: estaba delicioso.
Estaba todo en su punto, no tengo más que palabras de halago por la comida.

Nos atendieron muy amablemente, estuvieron pendientes de nosotros en todo momento y hasta tuvieron el detalle de invitarnos a un sorbete de manzana que estaba de muerte.
El local es agradable y acogedor, limpísimo y con unas vistas impresionantes.

El precio nos pareció justo puesto que están a la altura. Repetiremos sin duda!

Iñigo R. C.

Fuimos entre semana. Tranquilidad, muy bien. No cogimos el menú de sidrería, que tenía muy buena pinta, por no comer tanto. El trato súper amable, la chuleta mejor que en muchos sitios de Logroño que llevan mucha fama. Pena de no haber sacado foto a la chuleta, estaba espectacular!!! La próxima ocasión, que la habrá, pediremos el menú sidrería.

Laura H.

Pedimos el menú sidrería y genial. Tanto los entrantes como el chuletón estaban muy ricos, la carne te la sacan rojita y ya si quieres la pasas por una piedra que te ponen al lado. El servicio muy amable.

Hugo G.

Pues está bien pero las camareras se estresan un poco y contestan bastante mal...por lo demás ok

Marc H. T.

Justo llegamos ya olía a asado rico. Buenas expectativas, pero al final... no ha sido para tanto. Demasiados peros que no deberían estar.

El local en sí está muy bien. Es amplio, las mesas amplias, con un acceso del comedor a una zona verde y bonitas vistas. Decoración bastante acertada.

Ahora la comida.

Pedimos 3 menús sidrería a 48€/PAX, unas raciones para niñas y un solomillo de carta. No me enredo para estos 2 últimos. Las croquetas y las tiras de pollo muy ricas. Patatas caseras, para mi gusto sería mejor más tostaditas pero de sabor muy bueno. Carne de solomillo súper tierna, miel en boca la verdad

Menú sidrería... Decepción!

De primero la chistorra. Demasiado escasa en mi opinión, 2 trocitos demasiado finitos (en comparación con más chistorras) por persona de unos 3 dedos escasos de largo. Demasiado suavecita de sabor.

Tortilla de bacalao. De punto muy buena, jugosa y poquito hecha, genial, pero el huevo en sí, soso!! La ración, al menos, más generosa que la chistorra teniendo en cuenta el tipo de plato que es.

Bacalao frito. Otra vez lo mismo, soso! Buen género pero soso. La cebolla y pimiento verde sí estaba buena y en su punto de sal.

Y por último lo que más me duele como carnívoro, el chuletón. Si no vais a preguntar el punto de la carne al cliente, y pensáis sacar la plancha para que la gente se lo cocine más, lo cual es un punto a favor, al menos sacarlo poco hecho!!

Estaba al punto tirando a hecho, sin el color característico y oscuro de un buen chuletón poco hecho (salvo en un par de zonas aisladas y grandes pegadas al hueso), dando como resultado que pasados unos minutos en la mesa, se generase en el plato una balsa de jugos de la carne totalmente desaprovechados que a penas ocurre cuando está poco hecho. Al menos pudimos untar con pan. En las fotos puede verse el punto.

Entre estar un poco pasado y que hay carnes mejores por precio similar, estaban la mayor parte de los trozos tirantes, no era una carne demasiado jugosa ni tierna. A ver, que no se hacía bola, pero tierna desde luego no estaba.

Para quien se pregunte porqué no lo cambiamos, lo primero que una carne poco hecha se puede hacer más, pero una muy hecha no, así que antes de fomentar el desperdicio de alimentos (porque entiendo que esa carne ya no la aprovechan si ha salido a una mesa con clientes pidiendo causar algún tipo de contaminación posterior) pues lo comimos y ya está. Y luego que al resto de comensales tampoco les importó, por un día, no comer carne menos hecha. Y veo que en los otros comentarios más gente también lo opina. En las fotos puede verse el punto. Desde luego poco hecha no está.

Pero eso no quita el error en el asado. En otros asadores tampoco se pregunta el punto porque se entiende que el chuletón, salvo otra indicación del cliente, va muy poco hecho, y más con plancha en mesa. Me fijé al irnos que no fue casual, varias mesas tenían los cortes de la carne igual de hechos. Una lástima.

Pero bueno, tampoco es un drama, la tarta de queso era extra generosa de tamaño. Estaba buena, nada del otro mundo pero por lo menos era grande. Helados comerciales (de paquete individual, ni si quiera de bolas) como elección más fría de postres y por último las nueces con queso y membrillo. Personalmente me gusta que el queso sude y no esté frío en exceso, pues realiza el sabor, y así lo sacaron. Bien por el queso.

La presentación general estaba bien, se cuida.

A ver, este menú, por calidad y cantidad, me parece caro 48 euros, y más viendo comentarios de hace pocos meses que yo no sé si debía estar por 40 euros entonces, pero como digo, por 48 hay sitios mejores para comer carne. Fuimos por recomendación, como a tantos otros sitios que se suele ir, pero se quedará solo como anécdota.

Nunca me gusta poner este tipo de opiniones, pero considero que es una crítica constructiva, no destructiva ni gratuita, y espero que sirva para intentar ayudar con mi opinión.

Pilar G.

Pedimos el menú sidreria que nos costó 48€ por cabeza. Incluía unos trocitos de chistorra, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, el chuletón, queso con membrillo y nueces y sidra al txotx. La verdad que todos los platos estaban espectaculares, no pondríamos pegas a ninguno. Si que es verdad que quizás es un precio un poco elevado, pero la calidad de todos ellos lo compensa. Para darse un buen homenaje un día especial es el sitio perfecto.

Juan J. ?.

Otra vez no voy a caer en tus burdas provocaciones, sabíamos de antemano lo que nos ibas a contestar, tras los comentarios que he puesto. Las mentiras que cuentas las repites de una forma sistemática con todos los que te critican y sabes que desde el primer momento te pagaría, ya que fue lo primero que te dijo mi amigo, pero me jode que encima de no comer salga un "sobrao" como tú a insultarme y lo único que parece ser que le importaba tanto a tú jefa de sala como a tí es que pagáramos. Además me reitero de que no eres ni la mitad de profesional que muchos y muchas cocineras de restaurantes que por lo que sea no se les da el mismo bombo y platillo, porque no asaltan al cliente como tú y quien te manda, que por cierto no debía estar muy lejos y, que prefiere callar y tenerte a tí de perro de presa.
Solo te deseo que en esta vida te encuentres con much@s de tu calaña y disfrutes de tu propia medicina.
Por cierto nadie llamó a la G.C., solo tú amenazaste y lo de las motos el Sr. camiseta roja, ese soy yo, solo te dijo que había hecho reseñas que a otros con más poderío y más tronío que tú le había costado la venta de 5 motos, comprobado. Y la Benemérita seguro que ni hubiera acudido por esa cantidad de dinero y si llegan a acudir no se si por mucho que tengas aleccionadas a tus empleadas, si no coartadas, hubieras podido probar todas las mentiras que cuentas ya que no te insultamos.
Lo de los demás comensales no se lo que comieron y ni me importe, pero el mismo pescado y el mismo cabrito, seguro que no.
El maletero me lo dejé abierto yo al cerrarlo en falso, no creas que por salir corriendo por miedo a tí, sino por miedo a mí, ya te he dicho que mientes cuando dices que sabes quienes somos y a qué íbamos, demás no juzgues a las personas por su vestimenta, es de mentecatos y más en estos tiempos que corren.
¿Felicidad?... Para tí es estafar a los que piensas que no van a volver más por allí. Eso se hacía antes porque había mucha necesidad y ahora es todo lo contrario, se pretende fidelizar al cliente, lo que tú haces es de cutres, salga de tí o de quien te lo mande.
Un buen chef, no se escuda detrás de la barra y no espera a que el cliente le dé sus razones y empieza a insultar sin ton ni son.
Bueno "majo", como se dice en esta tierra y, como se dice en la mía, "con tu pan te lo comas".
Espero que esta reseña y las demás que hay en contra de tu forma de ser, más la de llevar el negocio, más la de meter cosas que deberías tirar, te resten por lo menos 5 mesas de 4 comensales, por lo menos.
Por lo demás ya he perdido mucho tiempo con esto por 266 €, cosa que me puedo permitir y no voy de tira duros, a otras personas, por desgracia, les hubieras hecho una gran avería.
Lo dicho, también te deseo el doble de lo que yo tengo, incluída la felicidad...

pato C. P.

El sábado pasado estuve comiendo aquí.
La comida fue excepcional y el trato espectacular pero, lo único que ensombreció fue la mesa de al lado que eran unas 6 personas jóvenes que fueron muy desagradables, tratando con una prepotencia a las camareras.
Básicamente quejándose de cosas sin sentido (el carpaccio según ellos estaba malo cuando nosotros también lo pedimos y no es cierto o que la carne estaba cortada).
Y para recalcar en ningún momento se les trató de mala educación, yo suelo venir a comer y de hecho lo seguiré haciendo.