Restaurante Bocado - Sant Joan Despí, Barcelona

Marta G.

Es un restaurante al que he ido varias veces y volveré a ir varias veces más, sin duda.
De entrantes: los tres tipos de croquetas que probamos, incluesa la de calçots (de temporada), eran espectaculares: cremosas, crujientes y al punto.

Principal: el carpaccio de buey es un plato que siempre pido porque es de mis favoritos.
En los otros puntos, tanto el punto de la carne como la sepia, muy bien.

Postre: las torrijas y la tarta de manzana recomendado 100%, pero la tarta de queso se lleva el premio sin duda.

Se nota que hacen todo casero, incluso los postres.
El servicio súper atento y educados, el comedor de abajo súper amplio, tranquilo y bonito.
Calidad-precio bueno ya que el producto es muy bueno.

Carmen M.

Buen restaurante de comida mediterránea en Sant Joan Despí. Sus puntos fuertes son las carnes de gran calidad. En nuestro caso pedimos de entrante ensalada de Burrata muy buena y de segundo Arroz de Chuletón, bueno también. Quiero volver para pobrar sus carnes.

Rafa O.

La verdad que la foto me la podía haber trabajado un poquito más… Soy un aficionado o apasionado del bocadillo de atún y es uno de los que mejor he comido en mi vida. Buena calidad, buen trato, camareros encantadores.

Jingwen C.

Fuimos a probar la tapa de Fideuá por la feria y de paso queríamos probar los platos. Los platos muy rico, pero pedimos pan y al final no lo trajo nadie.
Y a la hora de pagar, en la carta no menciona 10% de suplemento ni indica en ningún sitio de la carta. Pues la cuenta llega la sorpresa y vemos al final cuando pagamos.

J R. L.

Fantástico restaurante si te gusta la buena cocina, aunque eso implique pagar un poco más.

Gran variedad de arroces, probamos los dos caldosos de la carta, uno de bogavante y otro de langosta, y a cual mejor!!

El resto de platos de gran calidad y espectacular presentación.

El servicio impecable, nada que decir, solo felicitarles por el trabajo bien hecho.

Una apuesta segura para ir en pareja o con amigos!!!

Juan P. P.

La parte de abajo del restaurante es bonita y agradable, con techos muy altos.
El servicio muy amable y atento.
La comida estaba bien, pero por el mismo precio he comido platos similares en otros sitios que personalmente me han gustado más.

Víctor N.

Una auténtica joyita en Sant Joan Despí.

Hace años visité Bocado durante la ruta de la tapa de Sant Joan Despí y me gustó tanto que decidí volver a probar la carta.

La experiencia ha sido espectacular.

Empezamos con unas Bravas Bocado.
Tiernas, con piel crujiente y regadas con abundante allioli de ajos asados y salsa brava con un punto de picante agradable y un sabor más fresco y vibrante.
Una combinación que junto a la patata, es una conjugación sedosa y con contrastes.

Seguimos con las Croquetas de meloso de carrillera.

Fritura ligera y crujiente por fuera, pura melosidad por dentro y la presencia de la carne se conserva a la perfección. El toque mantecoso de la carrillera no se pierde en la cremosidad de bechamel de las croquetas.
Como disfrutar de un plato de carrillera en cada bocado y con un punto exótico de curry rojo que refuerza el sabor general. La combinación de un sabor tradicional con el sabor especiado del curry rojo es todo un acierto.
De las mejores croquetas que he probado nunca, toda una experiencia.

Para acabar los entrantes, finalizamos con el tiradito de corvina.
Aromático, presente tal y como llega a la mesa, con un aroma fresco, cítrico y llamativo.
Sabores delicadamente combinados y respaldados por una leche de tigre nítida y con una textura de salsa que empapa la boca, algo más densa que la leche de tigre al uso. Punto de picante agudo, correcto y fiel a la comida peruana.
Lascas de corvina de tamaño generoso para que el sabor tenga presencia y que se deshacen en la boca. Textura grasa y fresca, se funde y se combina con el resto de sabores en cada bocado.

A continuación, pasamos a los platos principales, entre los cuales elegimos el cordero y el bacalao gratinado.

El cordero era una pieza glaseada, tierna y que se desmenuza, pero sin perder en exceso su textura para una mordida consistente.
Sabor intenso a cordero, pero a la vez muy muy limpio y agradable. El glaseado aporta melosidad a bocados de carne con consistencia y presencia.
La grasa de cordero deliciosa y, de nuevo, con un perfil limpio y muy agradable, pura mantequilla.
El cuscús está perfectamente preparado y complementa delicadamente la preparación de la carne.

El bacalao gratinado con allioli y langostinos es un auténtico espectáculo, y hará las delicias de los amantes del bacalao.
Cocinado a la perfección, las lascas se separan sin esfuerzo y tienen la textura perfecta. Sabor nítido y delicioso.
Los langostinos siguen la tónica del bacalao: perfectamente cocinados y con un sabor intenso.
La materia prima es simplemente deliciosa.
Patatas panadera melosas y con abundante alioli de ajo asado. Un acompañamiento ligero y cremoso que no quita protagonismo a la textura impecable del pescado.

Los platos pueden acompañarse de pan casero que hornean ellos mismos a diario. ¡Una maravilla!

De postre, elegimos las torrijas y la tarta de queso.

Las torrijas están totalmente empapadas y melosas hasta el punto de parecer leche frita. Una ejecución increíble de todo un clásico.

La tarta de queso posiblemente sea la mejor tarta de queso que he probado en MUCHO tiempo. Melosa, con una textura cremosa consistentemente distribuída desde el centro hasta el borde. El queso de oveja luce perfectamente a través de un dulzor precisamente medido.
El helado de caramelo salado, con su punto de amargor como si fuese caramelo casero hecho en sartén, aporta un contrapunto muy curioso al postre.

Raciones generosas y servicio rápido, amable y apasionado. Realmente saben transmitir el cariño y la confianza que tienen en lo que ofrecen; la calidad de la materia prima es excelente y estarán encantados de recomendar y comentar los platos.

El ritmo del servicio es perfecto para poder charlar y disfrutar de la comida sin prisa, pero sin que los platos tarden demasiado entre sí.

Espacio amplio y agradable.

Una de las mejores experiencias gastronómicas de las que he disfrutado en años.

Lydia Z.

Fabuloso restaurante, precioso, con una comida muy elaborada,fantástica, exquisita y un trato muy familiar por parte del personal.

Lo recomiendo al 100%, saldréis encantados y con ganas de repetir.