Scaramanga K.

Se trata de un restaurante de aspecto clásico, sillas y mesas de madera, como las de antaño, escasa decoración, algún cuadro de premios a su gastronomía y poco más.
Gran espacio entre mesas, cosa que se agradece.

Nos presentamos un sábado por la mañana sin reserva, gran fallo por nuestra parte, aquello estaba que si tirabas un alfiler se pinchaban ocho personas a la vez.
Con mucha amabilidad, una de las camareras nos dijo que no tenía mesa que entre 30 y 40 minutos se quedaría libre una.
Así que decidimos dar una vuelta por el pueblo mientras transcurría dicho tiempo.

Volvimos, y con la misma amabilidad qué nos habían tratado anteriormente, nos comunican que podemos sentarnos y disfrutar de su gastronomía, pero que el horario de almuerzos se ha terminado, y que tendríamos que pagar el precio de carta. Aceptamos sin problema y nos sentamos. Cabe recalcar que ya eran pasadas las 12:00 de la mañana. Y su horario de almuerzos termina a las 11:30.
Vuelvo a repetir, nos presentamos sin reserva!

Llega la camarera y nos dice que nos pueden ofrecer, nada de carta física, todo de boca. Bonita tradición que se está perdiendo, cada vez más, me está gustando este restaurante y todavía no he comido nada.

Al final nos decidimos por unas croquetas de jabalí con cebolla caramelizada y otras de rabo de toro. Ambas exquisitas, muy cremosas, casi líquidas, y con un rebozado muy suave, nada aceitosas.

Terminamos las croquetas y acto seguido aparece el pan, de pueblo, buena miga, corteza crujiente. Y con el viene nuestro siguiente plato, unos chipirones a la plancha con salsa mery, con guarnición de cebolla y pimiento rojo ambos pochados.
Producto fresco, tierno, en su punto de sal, ninguna objeción.

Terminamos con una parrillada de carne cocinada a la brasa, acompañada con huevo y patatas fritas y un poco de ajoaceite casero.
El plato de carne, desconozco si lo van variando depende del producto que encuentren en el mercado. El nuestro consistía en lagarto, secreto, costilla y entrecot. Destaco con diferencia la costilla, jugosa, tierna, literalmente se deshacía en la boca, se separaba del hueso dejando este completamente limpio, una auténtica delicia, los demás productos también muy buenos.

No tuvimos espacio para postre, aunque viendo la calidad con la que trabajan no dudo que estarán al nivel de los platos salados.
Para la próxima vez, por qué la habrá y esta vez con reserva. Dejaremos un pequeño hueco para el postre.

Goza de amplio aparcamiento!

ximo L.

Me sorprendió la calidad de la comida, la carne esta muy tierna, toda a la brasa, es una virtud saber cortarla, pan del día, todas las verduras para la ensalada como las patatas son de su huerta, por cierto ls patatas las hace de una forma muy peculiar, muy crujientes, el huevo que acompaña a la carne está aderezado con sal negra. Pedimos fuera de los dos menús croquetas y calamares encebollados dos platos muy caseros de los que hacia mi abuela, deliciosos. Una cosa que se me olvidaba, aquí los almuerzos se sirven en el plato. La verdad es que disfrutamos de todo lo que nos sirvieron, el precio / calidad muy bueno.

Laura

Brutal! Almuerzo completo: carnes a la brasa (el costillar espectacular!), patatas, huevo frito y pan de los de verdad! Pedimos croquetas para probarlas, la de feijolada sabe exactamente al plato concentrado en una bolita. El alioli suave y sedoso. Todo muy rico, muy bien presentado y las chicas un encanto! El cremaet muy bueno, hasta tienen un cocktail de cremaet que es toda una experiencia. Volveremos! Muy pronto!

Borja S.

Hoy he tenido la oportunidad de disfrutar de un auténtico arroz al horno en Tabick Arrossos i Brases, en la pequeña localidad de Llombaí, y sinceramente, ha sido una experiencia que merece ser compartida.

Desde el momento en que entré al restaurante, me recibió un ambiente cálido y acogedor, típico de los locales que saben cómo hacerte sentir en casa. El aroma que venía desde la cocina ya presagiaba lo que estaba por venir: sabores tradicionales y bien cuidados. Comencé con unas croquetas que, sin exagerar, fueron de las mejores que he probado. Crujientes por fuera, pero suaves y cremosas por dentro, con un sabor perfectamente equilibrado que me dejó deseando más. Cada bocado era una explosión de sabor.

Pero lo que de verdad se robó el show fue el arroz al horno. Llegó a la mesa con ese color dorado tan característico, acompañado de rodajas de patata asada, costillas, garbanzos y morcilla. ¡Una maravilla! El arroz tenía la textura perfecta, suelto y con ese toque ligeramente crujiente en la parte superior. El sabor ahumado que le daba el horno a leña era inconfundible, y cada ingrediente estaba cocinado a la perfección, aportando su parte al conjunto de manera magistral. Se notaba el mimo y la tradición en cada detalle.

Es difícil describir con palabras lo bien que sabe un plato tan casero y auténtico, pero puedo decir que me transportó a esos sabores de la cocina tradicional valenciana que no se olvidan. Tabick Arrossos i Brases es, sin duda, un lugar al que volvería sin pensarlo. Si te encuentras en Llombaí y te gusta el buen arroz, este sitio es una parada obligatoria.

Eva A. M.

Almuerzo a la brasa: entrecot, secreto, lagarto y costillas. La carne en su punto correcto y acompañada de patatas, huevo frito y ensalada de cebolla y cacaus. Muy bueno. Destaco por encima de todo las costillas, deliciosas. Y para acabar el cremaet especial de Marisa, hay que probarlo sí o sí.

Lupe F.

Sitio con una cocina increíble. Buenísima atención. Nosotros fuimos a almorzar y fue espectacular. Sobran las palabras viendo las fotos. Muy muy recomendable.

Domi

DE ABSOLUTO 10!

Fuimos porque lo vimos en una recomendación en insta. Reservamos un domingo a las 10:30 y estaba todo lleno al llegar, aunque sin espera.

Pedimos costilla y solomillo a la brasa, croquetas de costilla y de pollo y queso.

La brasa absolutamente increible, con una salsa amarillenta con sabor parecido al ajoaceite que era una absoluta delicia.

Las croquetas, la de costilla nos encantó, aunque la de pollo y queso no sabía casi a nada, mucho a bechamel.

El cremaet, para acabar buenisimo.
Precio: 15€ por cabeza. Más que razonable para la calidad

La atención extremadamente amable y cercana, nos encantó.

M. M.

Era domingo, estaba completo y nos acoplaron en una mesa para dos. Tenían un menú muy variado y todo muy bueno. No pudimos probar la paella ya que algunos arroces son por encargo , hay que reservar con antelación así que volveremos seguro.
Nos atendieron muy bien. Muchas gracias.